6 Loại Thức ăn

6 Loại Thức ăn
6 Chế độ ăn kiêng

Chế độ ăn kiêng đã trở thành một từ có bốn chữ cái. Với rất nhiều lựa chọn có sẵn, rất khó để biết chế độ ăn uống nào phù hợp với bạn. Trường Y tế Công cộng Harvard lưu ý rằng chế độ ăn uống tốt nên có ít hạn chế và cho phép bạn ăn nhiều thực phẩm lành mạnh. Cần phải có cái gì đó bền vững về lâu dài và tập trung không chỉ vào việc giảm cân mà còn về sức khoẻ tổng thể.

Ditching the Carbs

Chế độ ăn kiêng carbohydrate tiêu chuẩn dựa trên ý tưởng rằng ăn nhiều carbohydrate dẫn đến thèm ăn, mức insulin cao, sức đề kháng insulin và tăng cân. Những người ủng hộ chế độ ăn uống cho rằng giảm lượng carbohydrate và nhận được hầu hết lượng calo từ chất béo và chất đạm giúp ổn định lượng đường trong máu và insulin và dẫn đến giảm cân và sức khoẻ tổng thể tốt hơn. Khuyến cáo hiện tại là để có được 45% đến 65% lượng calo từ carbohydrate, nhưng chế độ ăn ít carbohydrate hạn chế lượng carbohydrate xuống dưới 20% calo bằng cách hạn chế các thực phẩm chứa nhiều carbohydrate như bánh mì, mì ống, chẳng hạn như khoai tây.

Đếm Calo

Trong chế độ ăn ít calorie, lượng calo là vị vua. Không có sự nhấn mạnh thực sự về việc liệu lượng calo của bạn có từ carbohydrate, chất béo hoặc protein; những người ủng hộ cho rằng miễn là bạn tiêu tốn nhiều calo hơn mức tiêu thụ, bạn sẽ giảm cân. Mặc dù không có khuyến nghị cụ thể, EveryDiet. org ghi nhận rằng người ăn kiêng thường cảm thấy thành công hơn khi họ nhận được lượng calo từ thực phẩm có hàm lượng calo thấp như trái cây, rau cải, ngũ cốc nguyên hạt, đậu và các protein nạc.

Quay trở lại thời gian

Chế độ ăn uống paleo được mô phỏng theo thói quen của tổ tiên tiền cổ của bạn. Lý thuyết đằng sau chế độ ăn kiêng paleo là chìa khóa cho sức khoẻ tối ưu là để tránh các thực phẩm chế biến của cuộc cách mạng công nghiệp và chỉ ăn những loại thực phẩm mà bạn có thể săn tìm và thu thập lại trong những ngày caveman. Chế độ ăn uống paleo bao gồm thịt, cá, gia cầm, hạt, hạt, chất béo và dầu nhưng loại trừ tất cả các loại ngũ cốc, sữa, đậu, đậu, đường và rượu.

Chế độ ăn Địa Trung Hải

Chế độ ăn Địa Trung Hải dựa trên tiền đề rằng những người sống ở các nước có biên giới biển Địa Trung Hải có ít trường hợp mắc bệnh ung thư và bệnh tim hơn và thường sống lâu hơn người Mỹ. Chế độ ăn Địa Trung Hải nhấn mạnh trái cây, rau, đậu, hạt, ngũ cốc, đậu, ô liu và dầu ô liu. Chế độ ăn uống cho phép hải sản một vài lần một tuần và gia cầm, trứng, pho mát và sữa chua một cách kiểm duyệt. Thịt đỏ và đồ ngọt được dành riêng cho những dịp đặc biệt.

Cân bằng lượng đường trong máu

Giống như chế độ ăn kiêng carbohydrate thấp, chế độ ăn kiêng glycemic thấp làm đổ carbohydrate để tăng cân và các vấn đề về sức khoẻ khác, nhưng sự nhấn mạnh khác. Lý thuyết đằng sau chế độ ăn kiêng glycemic thấp là các loại carbohydrate nhất định, được phân loại như glycemic cao, có ảnh hưởng đáng kể đến lượng đường trong máu của bạn, trong khi tác dụng của những người khác, được gọi là glycemic thấp, ít kịch tính hơn. Những người ủng hộ chế độ ăn uống cho rằng chỉ ăn các carbohydrate glycemic thấp, như táo, đậu thận và đậu lăng, trong khi tránh các carbohydrate đường huyết cao, như gạo, bánh mì trắng và khoai tây, là chìa khóa để giảm cân và sức khoẻ tối ưu.