Mì ống Pasta Vs. Pasta thường xuyên để chạy

Mì ống Pasta Vs. Pasta thường xuyên để chạy
Lúa mì Pasta Vs. Bánh mì pasta thường dùng để chạy

Đổ một tô mì lớn vào buổi tối trước khi chạy dài có thể tăng hiệu suất của bạn và cung cấp cho bạn nhiên liệu bạn cần để hoàn thành khoảng cách, nhưng liệu để ăn mì ống mì ống hoặc mì ống trắng cho tải carb là một vấn đề của cuộc tranh luận. Các loại mì ống "trắng" dựa trên lúa mì và tinh chế đều có lợi thế và bất lợi riêng khi chạy. Điều quan trọng là những người chạy đua phải khám phá nhiều yếu tố khi quyết định nên ăn gì tốt nhất cho bữa ăn carb-pre-race của họ.

Video trong ngày

Tại sao Carb Load?

Không phải tất cả người chạy bộ đều cần tải trọng. Các carbohydrate bổ sung có lợi nhất cho những người đang tập thể dục hoặc đua hơn 90 phút mà không dừng lại. Theo mục tiêu của MayoClinic, mục đích của việc nạp carbohydrate là cung cấp cho bạn năng lượng để hoàn thành một sự kiện sức chịu đựng với sự mệt mỏi ít ỏi và cải thiện vận động của bạn. com.

Đối với lợi ích sức khoẻ của mì ống, mì ống trắng truyền thống được làm bằng bột hòn bi là kém lành mạnh so với các sản phẩm thay thế khác như mì ống mì vì quá trình tinh chế dẹp mì ống của nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Mặt khác, 100% bột mì nướng có nhiều chất xơ hơn là trắng (khoảng 7g / khẩu phần ăn so với 2g đối với màu trắng) và khoảng thêm hai gram chất đạm.

Hàm lượng sợi

Vì hàm lượng chất xơ cao nên người chạy bộ nên cẩn thận khi nào và bao nhiêu loại mì ống mì ăn. Matt Fitzgerald của đối thủ cạnh tranh nói: "Mặc dù chất xơ không nghi ngờ gì là điều tốt mà hầu hết chúng ta không có đủ, lượng xơ không đúng thời điểm có thể có những hậu quả không may cho vận động viên kiên cường. Tiêu thụ quá nhiều chất xơ quá gần với thời gian dự kiến ​​có thể gây ra một cơn đau dạ dày, và có thể dẫn đến nghỉ giải lao trong phòng tắm. Một số người chạy đua lựa chọn mì trắng ít chất xơ để nạp carb để tránh khả năng gây ra các phản ứng phụ khó chịu. MayoClinic. com đồng ý: "Bạn có thể cần phải tránh hoặc hạn chế một số thực phẩm có chất xơ cao một hoặc hai ngày trước khi sự kiện của bạn."

Thử nghiệm

Mặc dù tất cả các loại mì ống là những nguồn cung cấp carbohydrate, điều làm tốt nhất cho bạn trước Trong khi đào tạo, thử nghiệm với số lượng và loại carbohydrate khác nhau để tìm một cái gì đó hoạt động và lên kế hoạch bữa ăn của bạn tốt trước khi cuộc thi theo lịch trình